India News (इंडिया न्यूज),Summer Remedy: गर्मियों में पेट की समस्याएं बहुत परेशान करती हैं। थोड़ा सा भी तेल मसालेदार खाना खाने से सीने में जलन, गैस और एसिडिटी की समस्या हो जाती है। ऐसा लगता है कि डाइट में सिर्फ ठंडी चीजों को ही शामिल करना चाहिए। जिन लोगों को खाने के बाद बहुत पेट फूलता है उन्हें अपनी डाइट में कुछ घर की बनी चीजों को शामिल करना चाहिए ताकि गैस एसिडिटी को कम किया जा सके। किचन में रखी कई ऐसी चीजें हैं जो पेट की जलन और गैस एसिडिटी को कम कर सकती हैं। इसके लिए सौंफ सबसे अच्छा मसाला है. सौंफ खाने से पेट ठंडा रहता है। गर्मियों में खाने के बाद 1 चम्मच सौंफ खाने से पाचन संबंधी समस्याएं नहीं होती है। जानिए सौंफ का इस्तेमाल कब और कैसे करें?
पेट की जलन को दूर करेगा ये मसाला
सौंफ का सेवन गर्मियों में जरूर करना चाहिए। सौंफ की तासीर ठंडी होती है। गर्मियों में कई तरह के पेय पदार्थों और दूसरे व्यंजनों में सौंफ का इस्तेमाल किया जाता है। आप सुबह खाली पेट सौंफ का पानी पी सकते हैं। इससे पेट को ठंडक मिलेगी और जलन कम होगी। सौंफ खाने से गैस एसिडिटी भी ठीक हो सकती है।
सौंफ का सेवन कैसे करें
भोजन के बाद सौंफ को चबाकर खाया जा सकता है। आप सौंफ को मिश्री के साथ मिलाकर भी खा सकते हैं. सौंफ को पीसकर पाउडर बना लें। 1 चम्मच सौंफ के पाउडर को पानी के साथ खाएं। आप चाहें तो सौंफ का पानी भी पी सकते हैं। जिन लोगों को बहुत ज्यादा एसिडिटी की समस्या होती है उन्हें कुछ दिनों तक सुबह खाली पेट सौंफ का पानी पीना चाहिए।
सौंफ के फायदे
सौंफ का सेवन करने से पाचन क्रिया मजबूत होती है। सौंफ में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है जो पाचन में मदद करता है।
सौंफ लीवर के लिए भी अच्छी मानी जाती है। सौंफ का सेवन करने से लीवर डिटॉक्स होता है। इससे शरीर में जमा गंदगी साफ होती है।
सौंफ खाने से मेटाबॉलिज्म तेज होता है। इससे वजन घटाने में भी मदद मिलती है। शरीर पर जमा चर्बी कम होने लगती है।
पुरानी कब्ज की समस्या को दूर करने के लिए सौंफ का सेवन फायदेमंद साबित होता है। कब्ज से परेशान लोगों को सौंफ जरूर खानी चाहिए।
सौंफ ब्लड प्रेशर को भी सही रखने में मदद करती है। इससे बीपी कंट्रोल रहेगा और दिमाग भी शांत रहेगा।
स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए सौंफ का सेवन फायदेमंद माना जाता है। इससे तनाव का स्तर भी कम होता है।