India News(इंडिया न्यूज), Veg Egg Curry Recipe: बिग बॉस 17 से सुपरहिट होने वाली एक्ट्रेस मन्नारा चोपड़ा अक्सर अपने एक्सप्रेशंस को लेकर चर्चा बनी रहती हैं। उनकी बहुत सी वीडियो सोशल मीडिया में रहने वाली मनारा चोपड़ा का असली नाम बार्बी हांडा हैं। हाल ही में उनका एक वेज अंडा करी वाला वीडियो सोशल मीडिया पर वायरल हो रहा है। उन्होंने वेज अंडा करी के बारे में बात करते हुए अंडा वेज है या नॉन वेज इसके बारे में भी खुलासा किया है। जब उन्होंने वेज अंडा करी के बारे में बताया तो वहां खड़े रिपोर्ट्स हैरान रह गए। क्योंकि शायद ही किसी ने वेज अंडा करी के बारे में सुना होगा। भले ही लोगों ने इसके बारे में कम सुना हो लेकिन वेज अंडा करी बनाई जाती है।
वेज अंडा करी रेसेपी
आप भी नीचे बताई गई रेसेपी से अपने घर पर बिना अंडे के प्योर वेज सेम टू सेम अंडा करी बना सकते हैं। इसके लिए प्याज, टमाटर, लाल मिर्च, काली और हरी इलायची, तेजपत्ता, लहसुन, अदरक, पनीर, आलू, हल्दी, हींग, नमक, अरारोट और बेसन, तेल, कसूरी मेथी, उबला आलू लें। फिर एक मिक्सी में प्याज, टमाटर, लाल मिर्च, तेजपत्ता, हरी और काली इलायची, लहसुन, अदरक को पीस लें। अब उबले आलू और कद्दूकस किया हुआ पनीर मिलाकर चिकना आटा गूंथ लें। इसके साथ ही टमाटर का पेस्ट अलग से बना लें।
ऐसे बनाएं वेज अंडा करी
इसके बाद थोड़े से पनीर में हल्दी और हींग मिलाकर पीला आटा गूंथ लें। अब पीले आटे से छोटी-छोटी लोइयां बना लें। अब इस छोटी लोई को बड़े आलू के आटे में भर दें। अब अरारोट और बेसन का मिश्रण लें, अब इसमें इन लोइयों को लपेट लें और एक पैन में तेल डालकर तल लें इसके बाद इसमें कस्तूरी मेथी डालकर प्लेट में सर्व करें।
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