India News (इंडिया न्यूज़), High Calcium Foods: एक उम्र के बाद शरीर में कैल्शियम की कमी होने के कारण हड्डियां कमजोर होने लगती हैं। जिसके कारण बढ़ती उम्र में लोगों को उठने बैठने और जोड़ो में दर्द का सामना करना पड़ता है। ऐसे में बुढ़ापे में शरीर को स्वस्थ रखने के लिए संतुलित आहार बहुत जरूरी है। कैल्शियम ऐसे आहार का अहम हिस्सा है, जो न सिर्फ हड्डियों को मजबूत बनाता है बल्कि आपके दिमाग और इम्यून सिस्टम को भी स्वस्थ रखने में बड़ी भूमिका निभाता है।

कैल्शियम के लिए हम अक्सर दूध, दही और पनीर जैसे डेयरी उत्पादों पर निर्भर रहते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि कैल्शियम के कई और बेहतरीन स्रोत भी हैं जो न सिर्फ स्वाद में लजीज हैं बल्कि सेहत के लिए भी अच्छे हैं? खासकर उन लोगों के लिए जिन्हें दूध, दही या पनीर का स्वाद पसंद नहीं है। आइए इसके बारे में विस्तार से जानते हैं।

समा के चावल

समा चावल ग्लूटेन फ्री और लो कैलोरी वाला होता है। इसे लोग अक्सर व्रत के दौरान खाते हैं। इसके अलावा समा चावल डायबिटीज के मरीजों के लिए बहुत अच्छा होता है। यह ब्लड शुगर को नियंत्रित रखता है। समा चावल दिल के मरीजों के लिए फायदेमंद होता है। इसमें फैट की मात्रा अधिक होती है, जो शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।

सोयाबीन

सोयाबीन न केवल प्रोटीन बल्कि कैल्शियम का भी बेहतरीन स्रोत है। एक दिन की कैल्शियम की ज़रूरत का लगभग 27% सोयाबीन से पूरा किया जा सकता है। चाहे आप इसे सलाद में डालें या सब्ज़ी पकाकर खाएं, सोयाबीन आपके आहार को कैल्शियम से भरपूर बना सकता है। यह ख़ास तौर पर उन लोगों के लिए सबसे अच्छा है जिन्हें दूध या पनीर का स्वाद पसंद नहीं है।

ब्रोकली

अगर आप कैल्शियम की कमी से परेशान हैं और हड्डियों को मज़बूत बनाना चाहते हैं, तो अपने आहार में ब्रोकली को ज़रूर शामिल करें। आपको बता दें, 100 ग्राम ब्रोकली में लगभग 50 मिलीग्राम कैल्शियम मौजूद होता है। अगर आप डेयरी उत्पादों से दूर रहते हैं, तो ब्रोकली आपके लिए कैल्शियम का एक स्वादिष्ट और सेहतमंद विकल्प बन सकती है। इसमें न केवल कैल्शियम, बल्कि विटामिन K और अन्य पोषक तत्व भी भरपूर मात्रा में होते हैं जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए बहुत ज़रूरी हैं।

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बादाम

अगर आप बिना डेयरी प्रोडक्ट के शरीर में कैल्शियम की ज़रूरत को पूरा करना चाहते हैं, तो बादाम और बादाम का दूध भी आपके लिए एक बेहतरीन विकल्प है। इसके लिए रात को कुछ बादाम पानी में भिगो दें और सुबह खाली पेट इन्हें चबाकर खा लें। इसके अलावा आप नाश्ते में चाय या कॉफ़ी की जगह बादाम का दूध भी दे सकते हैं। कैल्शियम का अच्छा स्रोत होने के साथ-साथ यह कई दूसरे पोषक तत्वों से भी भरपूर होता है।

आंवला

आंवला सिर्फ़ एक फल नहीं, बल्कि सेहत का एक बेहतरीन खजाना है। इसमें भरपूर मात्रा में कैल्शियम होता है जो आपकी हड्डियों को मज़बूत बनाता है। इसके अलावा इसमें मौजूद कई एंटीऑक्सीडेंट आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं। विटामिन-सी की भरपूर मात्रा होने की वजह से आंवला आपकी त्वचा और बालों को भी स्वस्थ रखता है। अगर आपको आंवले का जूस पसंद नहीं है, तो आप इसका मुरब्बा या कैंडी भी खा सकते हैं। ये सभी स्वादिष्ट विकल्प आपको आंवले के फ़ायदे दिलाने में मदद करेंगे।

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