इंडिया न्यूज :
Benefits Of Ajwain : भारतीय रसोई घर में खाने के स्वाद को बढ़ाने के लिए कई मसालों का प्रयोग किया जाता है। इन्हीं मसालों में से एक है अजवाइन। इसमें एंटीआक्सिडेंट, एंटीहाइपरटेन्सिव, एंटीमाइक्रोबियल, हाइपोलिपिडेमिक आदि मौजूद होते हैं।
जो आपकी सेहत के लिए किसी वरदान से कम नहीं है। कई तरह की सब्जियों में तड़के के रूप में अजवाइन का इस्तेमाल किया जाता है। लेकिन यह स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ सेहत के लिए भी लाभकारी है।
दांत दर्द को कहे बाय-बाय (Benefits Of Ajwain)
आपको बार-बार दांत का दर्द परेशान करता है तो ऐसे में आप अजवाइन का इस्तेमाल करें। इसके लिए आप एक गिलास गुनगुने पानी में 1 चम्मच अजवायन और चुटकी भर नमक मिलाएं।
इस गर्म पानी से दिन में कम से कम दो बार गरारे करें जब तक आराम न मिल जाए। वैसे आप अपने ओरल हाईजीन का ख्याल रखने के लिए इस पानी से नियमित गरारे करने की आदत बनाएं।
पेट की समस्या करे दूर (Benefits Of Ajwain)
एसिडिटी से लेकर अपच आदि कई पेट की समस्याओं को दूर करने में अजवाइन लाभदायक है। इसके लिए आप एक चम्मच जीरा में एक चम्मच अजवाइन और आधा चम्मच अदरक पाउडर मिलाकर एक गिलास गर्म पानी में मिलाकर पी सकते हैं। यह हार्टबर्न के साथ-साथ गैस्ट्रिक समस्याओं में भी आपकी मदद करेगा।
अस्थमा के लिए मददगार (Benefits Of Ajwain)
अस्थमा के इलाज में भी अजवाइन मददगार है। बस आप एक सूती कपड़ा लें और उसमें अजवाइन डालकर उसे बांध लें। इसके बाद गर्म कड़ाही के ऊपर इसे रखकर गर्म करें।
जब यह गर्म हो जाए तो इसे छाती और गर्दन पर लगाएं। इससे आपको तुरंत राहत का अहसास होगा। हालांकि, इस बात का ख्याल रखें कि यह इतना भी गर्म ना हो कि आप जल जाएं।
कान दर्द में आराम (Benefits Of Ajwain)
कान के दर्द के लिए 1/2 चम्मच अजवायन लेकर इसे 30 मिलीलीटर दूध में तब तक गर्म करें जब तक कि दूध में बीज की महक न फैल जाए। फिर इसे छानकर ईयर ड्रॉप्स की तरह इस्तेमाल करें।
(Benefits Of Ajwain)
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