India News (इंडिया न्यूज),Benefits of black pepper: काली मिर्च को मसालों की रानी भी कहा जाता है। यह सिर्फ हमारे खाने का स्वाद बढ़ाने तक ही सीमित नहीं है। इसमें कई औषधीय गुण होते हैं, जो हमारे स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। अगर इसे सोने से पहले सही तरीके से खाया जाए तो यह कई स्वास्थ्य लाभ दे सकती है। काली मिर्च के फायदे इतने हैं कि इन्हें किसी भी कीमत पर नजरअंदाज करना सही नहीं होगा। हम सभी खुद को हमेशा स्वस्थ रखने के लिए तरह-तरह के तरीके आजमाते हैं।
कैसे करें सेवन
कुछ घरेलू नुस्खे सेहत के लिए कमाल का काम करते हैं। घी, शहद और गुनगुने पानी के साथ काली मिर्च का सेवन भी उन्हीं नुस्खों में से एक है। आपको बता दें कि काली मिर्च के स्वास्थ्य लाभों की लिस्ट काफी लंबी है। इसके सभी लाभ पाने के लिए यहां बताए गए तरीके से काली मिर्च का सेवन करें। आइए जानते हैं रात को सोने से पहले काली मिर्च का सेवन कैसे फायदेमंद हो सकता है और इसे किन चीजों के साथ मिलाकर खाना चाहिए।
काली मिर्च के अद्भुत लाभ
1. पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है
काली मिर्च में पिपेरिन नामक यौगिक होता है, जो पाचन क्रिया को तेज करता है। सोने से पहले काली मिर्च का सेवन करने से गैस, अपच और पेट की अन्य समस्याओं से राहत मिलती है।
2. रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाता है
काली मिर्च में एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं। यह सर्दी-खांसी जैसी समस्याओं से बचाने में मददगार है।
3. नींद को बेहतर बनाता है
अगर आप नींद की समस्या से परेशान हैं, तो काली मिर्च का सेवन आपको राहत दे सकता है। यह शरीर को आराम पहुंचाता है और नींद की गुणवत्ता को बेहतर बनाता है।
4. वजन घटाने में मददगार
काली मिर्च मेटाबॉलिज्म को तेज करती है और फैट बर्निंग प्रक्रिया को बढ़ावा देती है। रात में इसका सेवन करने से वजन घटाने में मदद मिल सकती है।
5. त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद
काली मिर्च के नियमित सेवन से त्वचा चमकदार और बाल मजबूत बनते हैं। इसके एंटीऑक्सीडेंट गुण त्वचा को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं और उम्र बढ़ने के लक्षणों को धीमा करते हैं।
5. मधुमेह में मददगार
काली मिर्च ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करती है। यह शरीर की इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाता है और मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद है।
6. सांस संबंधी समस्याओं में फायदेमंद
काली मिर्च बलगम को कम करने और फेफड़ों को साफ करने में मदद करती है। इसे अस्थमा और ब्रोंकाइटिस जैसी समस्याओं में उपयोगी माना जाता है।
7. कैंसर रोधी गुण
इसमें मौजूद पिपेरिन नामक तत्व कैंसर कोशिकाओं की वृद्धि को रोकने में मदद करता है। यह शरीर से हानिकारक विषाक्त पदार्थों को निकालता है और कोशिकाओं को स्वस्थ रखता है।
8. मानसिक स्वास्थ्य में सुधार
काली मिर्च के सेवन से मस्तिष्क की कार्यक्षमता में सुधार होता है और याददाश्त तेज होती है। यह अवसाद और तनाव को कम करने में मददगार हो सकता है।
काली मिर्च को किसमें मिलाकर पिएं?
- दूध में काली मिर्च: एक गिलास गर्म दूध में एक चुटकी काली मिर्च पाउडर मिलाएं। इसे सोने से पहले पिएं। इससे न सिर्फ पाचन क्रिया दुरुस्त होगी बल्कि सर्दी-खांसी से भी राहत मिलेगी।
- शहद और काली मिर्च: एक चम्मच शहद में थोड़ी सी पिसी काली मिर्च मिलाएं। यह मिश्रण गले की खराश और रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए फायदेमंद है।
- गर्म पानी में काली मिर्च: गर्म पानी में काली मिर्च और नींबू का रस मिलाकर पीने से शरीर डिटॉक्स होता है और वजन घटाने में मदद मिलती है।
- घी और काली मिर्च: एक चम्मच देसी घी में एक चुटकी काली मिर्च मिलाकर खाने से जोड़ों का दर्द और शरीर की थकान दूर होती है।
इन बातों का रखें ध्यान
काली मिर्च का अधिक सेवन न करें, क्योंकि इससे पेट में जलन हो सकती है।
अगर आपको पेट में अल्सर या गैस्ट्रिक की समस्या है, तो डॉक्टर से सलाह लें।
छोटे बच्चों को सीमित मात्रा में काली मिर्च दें।