इंडिया न्यूज :
Benefits Of Dry Fruits : सर्दियों ने दस्तक दे दी है। इस मौसम में गर्मागरम चाय पीने का मजा कुछ और है। लेकिन मजे के साथ-साथ ये मौसम अपने साथ कई बीमारियां भी लाता है। इन बीमारियों से बचने के लिए जरूरी है कि पहले से कुछ तैयारी कर ली जाएं। सूखे मेवे सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।
यूं तो आप पूरे साल ही ड्राई फ्रूट्स का सेवन किसी न किसी तरह करते रहते हैं। लेकिन सर्दियों में इसका सेवन करना ज्यादा फायदेमंद होता है। सर्दियों के मौसम में सूखे मेवे सर्दी, फ्लू और कई अन्य बीमारियों से बचाव करते हैं।
वह रोग-प्रतिरोधक क्षमता को विकसित करने और बढ़ाने में मदद करते हैं। ये त्वचा की नमी को कायम रखने में मददगार होते हैं, क्योंकि उसमें प्राकृतिक तेल, खनिज तत्वों और विटामिन्स की अधिकता होती है।
पिस्ता (Benefits Of Dry Fruits )
यह एक बेहतरीन फायदेमंद ड्राई फ्रूट है। पिस्ता खाने से शारिरिक कमजोरी दूर होती है। बादाम के साथ पिस्ता को दूध में मिलाकर पीने से ताकत आती है। पिस्ता वजन कम करने, ह्रदय रोगों, योन रोगों इत्यादि में लाभकारी होता है।
काजू- इसमें कैलोरी ज्यादा रहती है। ठंड में शरीर का तापमान नियंत्रित रखने के लिए ज्यादा कैलोरी की आवश्यकता होती है। काजू से कैलोरी मिलती है जिससे शरीर स्वस्थ रहता है।
खसखस-भीगी हुई खसखस खाली पेट खाने से दिमाग में तरावट और दिनभर ऊर्जा बनी रहती है। आप चाहें तो खसखस वाला दूध या फिर खसखस और बादाम का हलवा खा सकते हैं।
बादाम (Benefits Of Dry Fruits )
यह दिमाग को तेज करने में सहायक होता है। ठंड के दौरान इसे खाने से प्रोटीन, कैल्शियम मिलता है। इसके चाहें तो रातभर पानी में रखकर सुबह खा लें या फिर इसका दूध या हलवा बनाएं।
अखरोट- कोलेस्ट्राल को कम करने में सहायक होता है। इसमें फायबर, विटामिन ए और प्रोटीन रहता है। जो कि शरीर को स्वस्थ रखने में सहायता प्रदान करता है।
अंजीर- इसमें आयरन होता है। जो खून बढ़ाने में सहायक होता है।
खजूर (Benefits Of Dry Fruits )
खजूर का स्वाद मीठा होता है। खजूर खाने से रक्तचाप नियंत्रित रहता है। शरीर में खून की कमी को दूर करता है। खजूर खाने से थकान दूर होती है और शरीर में ऊर्जा का संचार होता है।
खजूर में काबोर्हाइड्रेट, प्रोटीन, विटामिन, आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम इत्यादि भरपूर होते है। सूखे खजूरों को छुआरे भी कहते है। छुआरों का उपयोग दूध में गर्म करके पीने में होता है। इससे सर्दी, खांसी दूर होती है।
किशमिश (Benefits Of Dry Fruits )
सूखे हुए अंगूर किशमिश कहलाते है। बड़े आकार के किशमिश को मुनक्का भी कहते है जो अंगूर की बड़ी प्रजाति से बनते है। इस ड्राई फ्रूट में शकर्रा अधिक मात्रा में होती है। रोज सुबह रात के भिगोये हुए किशमिश खाने से कई रोगों में फायदा रहता है।
किशमिश में आयरन, मैग्नीशियम, पोटैशियम, कैल्शियम, विटामिन ई इत्यादि पोषक तत्व होते है। किशमिश खाने से ब्लड प्रेशर नियंत्रित रहता है। शरीर में खून की कमी दूर होती है।
(Benefits Of Dry Fruits)
केसर-केसर एक सुगन्धित ड्राई फ्रूट है। इसका उपयोग दूध में मिलाकर पीने में होता है। केसर से कई प्रकार की मिठाइयां भी बनती है। केसर का रंग लाल होता है। यह सबसे महंगा सूखा मेवा है। भारत के कश्मीर इलाके में केसर की खेती की जाती है। केसर का सेवन करने से याददाश्त तेज होती है। अनिद्रा के शिकार लोगों को केसर का सेवन करना चाहिए।
(Benefits Of Dry Fruits)
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