India News (इंडिया न्यूज), Daily Sugar Limit: अगर आप दिनभर में 6 चम्मच से ज्यादा चीनी खा रहे हैं, तो ये आदत आपके लिए धीमे जहर की तरह काम कर सकती है। हेल्थ एक्सपर्ट्स और कई ग्लोबल हेल्थ एजेंसियों की मानें तो जरूरत से ज्यादा रिफाइंड शुगर का सेवन न केवल शरीर में कैलोरी बढ़ाता है, बल्कि यह 45 से ज्यादा गंभीर बीमारियों का कारण बन सकता है। यही वजह है कि सफेद चीनी को आज के समय में ‘सफेद जहर’ कहा जाने लगा है। विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) के अनुसार, किसी भी व्यक्ति को अपनी कुल कैलोरी का 10 प्रतिशत से ज्यादा हिस्सा शुगर से नहीं लेना चाहिए। अगर आप रोजाना 2000 कैलोरी ले रहे हैं, तो इसमें से अधिकतम 200 कैलोरी ही चीनी से होनी चाहिए। वहीं ज्यादा हेल्दी लाइफस्टाइल के लिए इस मात्रा को 5 प्रतिशत तक सीमित करने की सलाह दी जाती है।
दिनभर में खाएं कितना चम्मच चीनी?
अगर इसे चम्मच में समझें, तो औसतन 10 चम्मच चीनी एक दिन में खाई जा सकती है। लेकिन यदि व्यक्ति कम फिजिकली एक्टिव है या ऑफिस की डेस्क जॉब करता है, तो 6 चम्मच चीनी ही पर्याप्त मानी जाती है। इससे ज्यादा मात्रा में चीनी का सेवन शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन की गाइडलाइन के अनुसार, एक स्वस्थ महिला को रोजाना 25 ग्राम (करीब 6 चम्मच) और एक स्वस्थ पुरुष को 36 ग्राम (करीब 9 चम्मच) चीनी ही लेनी चाहिए। यह मात्रा भी तब जब व्यक्ति फिजिकल एक्टिव हो। अन्यथा, इसे और घटाना ही समझदारी होगी।
बिमारियों को बढाती है चीनी
हेल्थ एक्सपर्ट्स बताते हैं कि रिफाइंड शुगर सिर्फ कैलोरी देती है, इसमें कोई पोषक तत्व नहीं होते। यही वजह है कि ज्यादा चीनी मोटापा, टाइप 2 डायबिटीज, हाई ब्लड प्रेशर और हार्ट अटैक जैसी बीमारियों को जन्म दे सकती है। हालांकि, सभी तरह की चीनी नुकसानदायक नहीं होती। फलों और दूध में मौजूद नेचुरल शुगर शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाती, लेकिन जंक फूड, मिठाइयों और प्रोसेस्ड फूड में मिलाई जाने वाली एडेड शुगर बेहद खतरनाक होती है। एक्सपर्ट्स का मानना है कि यदि आप खुद को बीमारियों से बचाना चाहते हैं, तो तुरंत चीनी का सेवन सीमित करें और “नो शुगर डाइट” को अपनाने की ओर कदम बढ़ाएं। यह आदत धीरे-धीरे आपकी सेहत को बेहतर बना सकती है।
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