India News (इंडिया न्यूज), Sugarcane Juice in Diabetes: गर्मियों के मौसम में हर गली और नुक्कड़ पर गन्ने के जूस के ठेले नजर आते हैं। यह जूस न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि शरीर को तरोताजा करने का भी काम करता है। लेकिन सवाल यह उठता है कि क्या डायबिटीज़ (शुगर) के मरीजों के लिए गन्ने का जूस सही है? आइए विस्तार से जानते हैं कि गन्ने का जूस शुगर लेवल को कैसे प्रभावित करता है।
गन्ने के जूस में शुगर की मात्रा
एक गिलास (लगभग 250 ml) गन्ने के जूस में लगभग 55-65 ग्राम प्राकृतिक शुगर होती है, जिसमें मुख्य रूप से तीन प्रकार की शुगर शामिल हैं:
- शुक्रोज (Sucrose)
- ग्लूकोज (Glucose)
- फ्रक्टोज (Fructose)
यह मात्रा लगभग 220-260 कैलोरी के बराबर होती है। इस कारण से गन्ने का जूस प्रीडायबिटिक और डायबिटिक मरीजों के लिए सुरक्षित नहीं माना जाता।
ब्लड शुगर लेवल पर प्रभाव
गन्ने का जूस पीने के बाद ब्लड शुगर का स्तर तेजी से बढ़ सकता है। हालांकि, इसका असर व्यक्ति के:
- मेटाबॉलिज्म,
- शारीरिक गतिविधि, और
- स्वास्थ्य
पर निर्भर करता है। गन्ने के जूस का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) भी काफी अधिक होता है, जिसका मतलब है कि यह ब्लड शुगर लेवल में तेजी से वृद्धि करता है।
डायबिटीज रोगियों के लिए क्यों हानिकारक है?
डायबिटीज के मरीजों को गन्ने का जूस पीने से बचना चाहिए, क्योंकि:
- यह शरीर में इंसुलिन की कार्यक्षमता को बिगाड़ सकता है।
- ब्लड शुगर का अत्यधिक बढ़ना थकावट, चक्कर और लंबे समय तक रहने पर अंगों को नुकसान पहुंचा सकता है।
क्या सभी के लिए नुकसानदायक है?
गन्ने का जूस सभी के लिए नुकसानदायक नहीं है। यदि आप शारीरिक रूप से सक्रिय हैं और आपको डायबिटीज की कोई समस्या नहीं है, तो इसका सीमित मात्रा में सेवन किया जा सकता है। विशेष रूप से:
- वर्कआउट के बाद या
- हीट स्ट्रोक की स्थिति में गन्ने का जूस फायदेमंद हो सकता है।
सावधानियां और सलाह
- डायबिटीज के मरीज:
- गन्ने का जूस न पिएं।
- हाई शुगर वाले अन्य खाद्य पदार्थों से भी बचें।
- प्रीडायबिटिक लोग:
- इसका सेवन डॉक्टर की सलाह से करें।
- स्वस्थ व्यक्ति:
- गन्ने का जूस सीमित मात्रा में पिएं।
- इसमें अतिरिक्त चीनी या नमक मिलाने से बचें।
गन्ने का जूस गर्मियों में ताजगी और ऊर्जा का एक अच्छा स्रोत है, लेकिन यह डायबिटीज और प्रीडायबिटिक मरीजों के लिए सही विकल्प नहीं है। यदि आप स्वस्थ हैं और नियमित रूप से शारीरिक गतिविधियों में संलग्न रहते हैं, तो इसका आनंद सीमित मात्रा में ले सकते हैं। अन्यथा, इसे सावधानीपूर्वक और डॉक्टर की सलाह के अनुसार ही पिएं।