India News (इंडिया न्यूज़),Kasuri Methi Benefits: सदियों पहले भारत में डॉक्टर की जगह दवाइयों से इलाज किया जाता था, लेकिन आज के समय में लोग अपनी पुरानी संस्कृति को भूलते जा रहे हैं। भारत में कई औषधीय पौधे हैं जो डॉक्टर के इलाज की तरह काम करते हैं। इन्हीं पत्तों में से एक है कसूरी मेथी, कसूरी मेथी का सेवन न सिर्फ आपके खाने का स्वाद बढ़ाता है बल्कि ये सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद माना जाता है।
पोषक तत्वों से भरपूर हैं ये पत्ते
ये छोटे-छोटे पत्ते कई पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जो शरीर के विभिन्न अंगों को ताकत प्रदान करते हैं। कसूरी मेथी का नियमित सेवन करने से हड्डियों से लेकर पेट तक की कई समस्याएं चुटकियों में ठीक हो जाती हैं। कसूरी मेथी में विटामिन, आयरन, कैल्शियम, विटामिन ए, विटामिन सी, पोटैशियम और फाइबर भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इसमें पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट कई पुरानी बीमारियों को खत्म करते हैं।
कसूरी मेथी के फायदे
हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए बेहतरीन
कसूरी मेथी में कैल्शियम, विटामिन सी, विटामिन के, पोटैशियम, मैग्नीशियम और जिंक जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व पाए जाते हैं। ये तत्व हड्डियों को मजबूत बनाने में काफी मददगार साबित होते हैं। अगर आप इसे रोजाना अपनी डाइट में शामिल करते हैं तो हड्डियां चट्टान की तरह मजबूत हो जाती हैं।
शरीर को मिलती है गर्माहट
सर्दी के इस मौसम में कसूरी मेथी का सेवन करने से आपका शरीर गर्म रहेगा। इसकी तासीर बहुत गर्म होने के कारण यह ठंड के दिनों में शरीर को अंदर से गर्म रखती है। आप इसे आटे में मिलाकर रोटी भी बना सकते हैं, जिससे आपकी सेहत को अनगिनत फायदे मिलेंगे।
पेट की समस्याओं में राहत
कसूरी मेथी में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट पेट की परत को चिकना करके पाचन तंत्र को मजबूत बनाते हैं। इसका सेवन करने से आपको कब्ज, गैस और पेट फूलने जैसी समस्याओं से राहत मिल सकती है।
वजन घटाने में मददगार
कसूरी मेथी का सेवन करने से आप तेजी से वजन घटा सकते हैं। क्योंकि कसूरी मेथी भूख को नियंत्रित करती है और ज्यादा खाने से रोकती है, जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है।
शुगर भी होती है नियंत्रित
कसूरी मेथी खाने से ब्लड शुगर भी कम होती है। इसके साथ ही कसूरी मेथी कार्बोहाइड्रेट को पचने से रोकती है और इंसुलिन सेंसिटिविटी को बढ़ने नहीं देती। इस प्रकार कसूरी मेथी के अनगिनत स्वास्थ्य लाभ इसे एक कारगर औषधीय पत्ता बनाते हैं, जो किसी रामबाण से कम नहीं है।