India News (इंडिया न्यूज), Kasuri Methi Benefits: सदियों पहले भारत में डॉक्टर्स नहीं बल्कि ओषधियों से ही लोगों का इलाज हो जाता था, लेकिन आज के समय में लोग अपनी पुरानी संस्कृति को भूलते जा रहे हैं। भारत में एक से बढ़कर एक कई औषधीय पौधें ऐसे हैं जो किसी डॉक्टर के इलाज की तरह ही काम करते हैं। कसूरी मेथी इन्हीं पत्तों में से एक है, कसूरी मेथी का सेवन न सिर्फ आपके खाने का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि यह स्वास्थ्य के लिए भी बहुत अधिक फायदेमंद माना जाता है।
पोषक तत्वों से भरपूर ये पत्तियां
ये छोटी-छोटी पत्तियां कई पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं, जो शरीर के विभिन्न अंगों को मजबूती प्रदान करती हैं। कसूरी मेथी का नियमित सेवन करने से हड्डियों से लेकर पेट तक की कई सारी समस्याएं चुटकियों में दूर हो सकती हैं। कसूरी मेथी में विटामिन, आयरन, कैल्शियम, विटामिन ए, विटामिन सी, पोटैशियम और साथ ही फाइबर भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इसमें पाया जाने वाला एंटीऑक्सीडेंट्स कई क्रोनिक बीमारियों का खात्मा करता है।
हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए बेहतरीन
कसूरी मेथी में कैल्शियम, विटामिन सी, विटामिन के, पोटैशियम, मैग्नीशियम और जिंक जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं। ये तत्व हड्डियों को मजबूत बनाने में बहुत मददगार साबित होते हैं। अगर इसे रोजाना अपने आहार में शामिल करें तो हड्डियां चट्टान जैसी मजबूत बनती हैं।
शरीर को मिलती है गर्मी
सर्दियों के इस मौसम में कसूरी मेथी का सेवन आपके को शरीर गर्म रखेगा। क्योंकि इसकी तासीर बहुत गर्म होती है, यह ठंड के दिनों में शरीर को अंदर से गर्म रखती है। आप इसे आटे में मिलाकर रोटियां भी बना सकते हैं, जिससे आपकी सेहत को अनगिनत लाभ मिलेंगे।
पेट की समस्याओं में राहत
कसूरी मेथी में पाया जाने वाला एंटीऑक्सीडेंट पेट की परत को चिकना करके पाचन तंत्र को अधिक मजबूत बनाते हैं। इसके सेवन से आपको कब्ज, गैस और पेट फूलने जैसी समस्याओं से राहत मिल सकती है।
वजन घटाने में मददगार
कसूरी मेथी का सेवन करके आप तेजी से वजन घटा सकते हैं। क्योंकि कसूरी मेथी से भूख नियंत्रित होती है और अधिक खाने से रोकती है, जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है।
शुगर भी होती है कण्ट्रोल
कसूरी मेथी खाने से ब्लड शुगर भी कम होता है। इसके साथ ही कसूरी मेथी कार्बोहाइड्रैट को पचने से रोकता है और इंसुलिन सेंसिटीविटी बढ़ने नहीं देता है। इस प्रकार, कसूरी मेथी के अनगिनत स्वास्थ्य लाभ इसे एक कारगर औषधीय पत्ता बनाते हैं, जो किसी रामबाण से कम नहीं है।
Disclaimer: इंडिया न्यूज़ इस लेख में सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य सूचना के उद्देश्य के लिए बता रहा हैं। इन्हें पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। कोई भी सवाल या परेशानी हो तो हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें।