India News (इंडिया न्यूज),unhealthy diet: आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में लोग जल्दी बनने वाले खाने को तरजीह देने लगे हैं और इस लिस्ट में सबसे ऊपर हैं इंस्टेंट नूडल्स। बच्चे हों या बड़े, इसका स्वाद सभी को पसंद आता है, क्योंकि ये कम समय में बनकर तैयार हो जाते हैं और खाने में बेहद स्वादिष्ट होते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि रोजाना इंस्टेंट नूडल्स का सेवन आपकी सेहत के लिए कितना नुकसानदायक हो सकता है? इनका लगातार सेवन आपके शरीर को धीरे-धीरे बीमारियों की ओर धकेल सकता है। इंस्टेंट नूडल्स रिफाइंड आटे, सोडियम और प्रिजर्वेटिव से भरे होते हैं, जो आपके पाचन को धीमा कर सकते हैं।
इसमें मौजूद ट्रांस फैट और सोडियम का अधिक सेवन हाई ब्लड प्रेशर, हृदय रोग और मोटापे जैसी समस्याओं का कारण बन सकता है। इसके बावजूद लोग इसे अपनी डाइट का हिस्सा बनाते हैं, क्योंकि इसे बनाने में ज्यादा मेहनत नहीं लगती। खासकर बच्चों को यह काफी पसंद आता है, लेकिन माता-पिता को इसे लेकर सावधान रहने की जरूरत है, कहीं ऐसा न हो कि वे इसके आदी हो जाएं। शोध के अनुसार, जो लोग नियमित रूप से इंस्टेंट नूडल्स खाते हैं, उनके शरीर में पोषक तत्वों की कमी हो सकती है।
इनमें फाइबर, विटामिन और प्रोटीन बहुत कम होता है, जिससे शरीर को ज़रूरी पोषण नहीं मिल पाता। लंबे समय तक इनका सेवन करने से पाचन संबंधी समस्याएं, वजन बढ़ना और त्वचा संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। अगर आप स्वस्थ जीवनशैली अपनाना चाहते हैं, तो इंस्टेंट नूडल्स सीमित मात्रा में खाएं और संतुलित आहार को प्राथमिकता दें।
हाई ब्लड प्रेशर
अगर आप बहुत ज़्यादा इंस्टेंट नूडल्स खाते हैं, तो इससे आपका ब्लड प्रेशर बढ़ सकता है। इनमें सोडियम की मात्रा बहुत ज़्यादा होती है, जो आपके बीपी लेवल को बढ़ा सकता है। ये आपके दिल की सेहत के लिए बिल्कुल भी फ़ायदेमंद नहीं हैं और बीपी बढ़ने की वजह से दिल की बीमारियों का ख़तरा बढ़ सकता है। अगर आपको पहले से ही दिल या ब्लड प्रेशर से जुड़ी कोई समस्या है, तो आपको इंस्टेंट नूडल्स का सेवन पूरी तरह से बंद कर देना चाहिए।
बढ़ता है वजन
इंस्टेंट नूडल्स अक्सर मैदा से बने होते हैं और मैदा आपकी सेहत का दुश्मन है। इनका सेवन करने से आपका वजन बढ़ सकता है। इनमें किसी भी तरह के पोषक तत्व नहीं होते और इनमें कार्ब्स और फैट होता है। इंस्टेंट नूडल्स में कैलोरी की मात्रा भी बहुत अधिक होती है, जो आपका वजन बढ़ा सकती है। इनका सेवन करने से आपको बहुत जल्दी भूख लगती है और आपको दूसरे जंक फूड खाने का भी मन करता है।
पाचन खराब होता है
इंस्टेंट नूडल्स में प्रिजर्वेटिव और दूसरे एडिटिव्स होते हैं जो आपकी सेहत के लिए नुकसानदेह हो सकते हैं। इससे अपच और गैस जैसी पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। इन्हें खाने के बाद आपको पेट फूला हुआ महसूस हो सकता है। मल त्याग में भी समस्या हो सकती है, इसलिए इंस्टेंट नूडल्स का सेवन उन लोगों को नहीं करना चाहिए जो पहले से ही पाचन संबंधी समस्याओं का सामना कर रहे हैं।
मेंटल हेल्थ पर असर
इंस्टेंट नूडल्स का सेवन न केवल आपके शारीरिक स्वास्थ्य के लिए बल्कि मानसिक स्वास्थ्य के लिए भी हानिकारक है। इसके सेवन से डिप्रेशन, एंग्जायटी आदि मानसिक बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है और यह बात अध्ययनों में भी देखी गई है। अगर आप अपने मानसिक स्वास्थ्य को सही रखना चाहते हैं तो आपको पौष्टिक और संतुलित भोजन करना चाहिए।
दिल के लिए हानिकारक
इंस्टेंट नूडल्स का सेवन आपके दिल की सेहत के लिए भी हानिकारक है। इससे दिल की बीमारियों, स्ट्रोक, डायबिटीज का खतरा बढ़ सकता है। इनमें सोडियम और अनहेल्दी फैट की मात्रा अधिक होती है जो आपके दिल की सेहत के लिए बहुत हानिकारक है। अगर आपको मेटाबॉलिक सिंड्रोम है तो दिल की बीमारियों का खतरा और बढ़ सकता है। इसलिए आपको इंस्टेंट नूडल्स खाना बंद कर देना चाहिए और हेल्दी ऑप्शन चुनना चाहिए।