India News (इंडिया न्यूज),Uric Acid: हाथ-पैरों की उंगलियों में दर्द, जोड़ों में दर्द और सूजन हाई यूरिक एसिड के लक्षण हैं। यूरिक एसिड एक तरह का अपशिष्ट पदार्थ है जो शरीर में प्यूरीन के अधिक सेवन से बनता है। किडनी सामान्य तौर पर इसे छानकर शरीर से बाहर निकाल देती है। लेकिन, अगर यूरिक एसिड जरूरत से ज्यादा बढ़ जाए तो किडनी को इसे छानने में दिक्कत होती है, जिससे यूरिक एसिड शरीर के अलग-अलग हिस्सों में फैलने लगता है। जोड़ों में यूरिक एसिड के क्रिस्टल जमा होने लगते हैं और सूजन पैदा करते हैं। इससे गाउट की समस्या भी होती है। ऐसे में यहां जानें कि कौन से फूड्स हाई यूरिक एसिड को कम कर सकते हैं और यूरिक एसिड बढ़ने पर कौन सी चीजें नहीं खानी चाहिए।
यूरिक एसिड को कम करती हैं ये पीली चीजें
केला
पोटैशियम और फाइबर से भरपूर केला यूरिक एसिड को कम करने में मददगार है। केले का सेवन करने से यूरिक एसिड को कम करने में मदद मिलती है।
नींबू
यूरिक एसिड को कम करने के लिए नींबू के रस का सेवन किया जा सकता है। गुनगुने पानी में नींबू का रस मिलाकर पीने से यूरिक एसिड फिल्टर होकर बाहर निकल जाता है। इससे शरीर में जमा गंदे टॉक्सिन भी बाहर निकल जाते हैं।
अनानास
अनानास में पाए जाने वाले हेल्दी एंजाइम और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण यूरिक एसिड को कम करने में कारगर होते हैं। इससे रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ती है।
हल्दी
औषधीय गुणों से भरपूर हल्दी का सेवन हाई यूरिक एसिड को कम करने में फायदेमंद होता है। यूरिक एसिड में हल्दी का पानी बनाकर पिया जा सकता है या हल्दी की चाय पीने से असर दिखता है। सूजन पर हल्दी का लेप बाहरी रूप से भी लगाया जा सकता है।
ये खाद्य पदार्थ भी खाए जा सकते हैं
- चेरी खाने से भी हाई यूरिक एसिड कम होता है। यूरिक एसिड कम करने के लिए चेरी का जूस भी पिया जा सकता है।
- स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी जैसे बेरीज में भरपूर मात्रा में एंटी-ऑक्सीडेंट होते हैं और ये यूरिक एसिड को कम करते हैं। गाउट से छुटकारा पाने के लिए बेरीज खाने की खास सलाह दी जाती है।
- विटामिन सी से भरपूर कीवी और शिमला मिर्च खाने से भी यूरिक एसिड कम हो सकता है।
- एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर ग्रीन टी पीने से भी यूरिक एसिड कम होता है।
- यूरिक एसिड के स्तर को कम करने के लिए दिन भर पर्याप्त मात्रा में पानी पीते रहें। पानी पीने से शरीर डिटॉक्स होता है और यूरिक एसिड प्राकृतिक रूप से शरीर से बाहर निकलने लगता है।
हाई यूरिक एसिड में क्या नहीं खाना चाहिए
- हाई यूरिक एसिड में लीवर, किडनी या लीवर जैसे अंगों को खाने से बचना चाहिए।
- हाई प्यूरीन वाले खाद्य पदार्थ कम खाने चाहिए या बिल्कुल नहीं खाने चाहिए।
- खास तौर पर प्रोसेस्ड फूड खाने से बचना चाहिए।
- सोडा, पैकेज्ड फ्रूट जूस और अतिरिक्त चीनी वाले पेय जैसे मीठे पेय पीने से बचें। शराब के सेवन से बचना भी बहुत महत्वपूर्ण है।