India News (इंडिया न्यूज), Uric Acid Control: यूरिक एसिड का बढ़ना एक सामान्य लेकिन गंभीर स्वास्थ्य समस्या है, जो जोड़ों के दर्द, सूजन और अन्य क्रॉनिक बीमारियों का कारण बन सकती है। खराब डाइट, बिगड़ता लाइफस्टाइल, और जेनेटिक कारण इसके प्रमुख कारक हैं। इसके अलावा, कुछ दवाओं का ज्यादा सेवन, प्यूरीन युक्त डाइट, शराब और मीठे पेय पदार्थों का अधिक सेवन, मोटापा और इंसुलिन रेजिस्टेंस भी यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकते हैं।
यूरिक एसिड क्या है?
यूरिक एसिड बॉडी में बनने वाला एक अपशिष्ट उत्पाद है, जो प्यूरीन के टूटने से बनता है। आमतौर पर, किडनी इसे यूरीन के जरिए फिल्टर कर बाहर निकाल देती है। लेकिन जब किडनी इसे पूरी तरह से बाहर नहीं निकाल पाती, तो यह शरीर के जोड़ों में जमा होकर दर्द, सूजन और अन्य समस्याएं उत्पन्न करता है। अत्यधिक यूरिक एसिड से हृदय रोग, किडनी की समस्या, डायबिटीज और हाई ब्लड प्रेशर जैसी गंभीर बीमारियां हो सकती हैं।
यूरिक एसिड बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ
1. नींबू और अन्य खट्टी चीजें
आयुर्वेद के अनुसार, खट्टी चीजों का सेवन जोड़ों में दर्द और सूजन को बढ़ा सकता है। नींबू जैसे खट्टे फलों का अधिक सेवन यूरिक एसिड के मरीजों के लिए हानिकारक हो सकता है।
2. पालक
हालांकि पालक को आयरन और पोषक तत्वों का स्रोत माना जाता है, लेकिन इसमें प्यूरीन की उच्च मात्रा पाई जाती है। यह तेजी से यूरिक एसिड का स्तर बढ़ा सकती है, इसलिए इसका सेवन यूरिक एसिड के मरीजों को नहीं करना चाहिए।
3. मशरूम
मशरूम एक पौष्टिक सब्जी है, लेकिन इसमें भी प्यूरीन की उच्च मात्रा होती है। यूरिक एसिड के मरीजों को मशरूम का सेवन सीमित करना चाहिए।
4. फूलगोभी
फूलगोभी को एक बादी सब्जी माना जाता है, जो जोड़ों में दर्द और सूजन को बढ़ा सकती है। इसमें प्यूरीन प्रचुर मात्रा में होता है, जिससे यूरिक एसिड का स्तर तेजी से बढ़ सकता है।
विशेषज्ञों की सलाह
योग गुरु बाबा रामदेव के अनुसार, जिन लोगों का यूरिक एसिड हाई रहता है, उन्हें खट्टी चीजों और उपरोक्त सब्जियों के सेवन से बचना चाहिए। साथ ही, हेल्दी डाइट अपनाने और नियमित योग करने की सलाह दी जाती है।
बचाव के उपाय
- पानी का अधिक सेवन करें: यूरिक एसिड को यूरीन के माध्यम से बाहर निकालने के लिए अधिक पानी पिएं।
- लो-प्यूरीन डाइट अपनाएं: मांसाहार, शराब, और प्यूरीन युक्त फूड्स से बचें।
- वजन नियंत्रित रखें: मोटापा यूरिक एसिड बढ़ाने का एक मुख्य कारण है।
- योग और व्यायाम करें: यह न केवल तनाव को कम करता है, बल्कि यूरिक एसिड के स्तर को भी नियंत्रित करता है।
यूरिक एसिड को नियंत्रित रखने के लिए सही डाइट और स्वस्थ जीवनशैली को अपनाना अत्यंत आवश्यक है। ऊपर बताई गई सब्जियों और खट्टी चीजों का सेवन सीमित करें और अपने डॉक्टर या आयुर्वेदिक विशेषज्ञ से परामर्श लें।