India News (इंडिया न्यूज),Shree Anna Millets Benefits: श्री अन्न का नाम सुनते ही आपके दिमाग में मोटे अनाज की तस्वीर छप जाती होगी। इसके स्वास्थ्य लाभों को देखते हुए देश की वित्त मंत्री निर्मला सीतारमण ने इस साल के बजट में इसे श्री अन्न का नाम दिया। इससे पहले प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी भी मन की बात में मोटे अनाज का जिक्र कर चुके हैं और लोगों को इसके फायदों से अवगत करा चुके हैं। आपको बता दें कि पुराने समय में लोग ज्यादातर इसका सेवन करते थे, यही कारण था कि लोगों को बीमारियां कम लगती थीं। लेकिन बदलते वक्त के साथ श्री अन्न खाने की थाली से गायब होता जा रहा है।
आपको बता दें कि इसे सुपरफूड के नाम से भी जाना जाता है। इसमें ज्वार, बाजरा, रागी, सावन, कंगनी, चीना, कोदो, कुटकी और कुट्टू आदि आठ प्रकार की फसलें शामिल हैं। पोषक तत्वों से भरपूर यह सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है। यह न सिर्फ गंभीर बीमारियों से निजात दिलाने में कारगर है बल्कि उनके संक्रमण से भी दूर रखने में मदद करता है। यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी मजबूत करता है। इतना ही नहीं यह हृदय की धमनियों के लिए भी फायदेमंद है और हार्ट अटैक से दूर रखता है।
बनी रहती है सेहत
वेबएमडी की एक रिपोर्ट पर गौर करें तो यह शरीर में बैक्टीरिया की संख्या को बढ़ाता है जिससे आंतों की सेहत दुरुस्त रहती है। वहीं अगर आप वजन कम करने के लिए एक्सरसाइज और डाइट प्लान फॉलो कर रहे हैं तो इसे अपनी डाइट में शामिल करना न भूलें। इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर होता है जो तेजी से वजन कम करने के साथ-साथ शरीर को अच्छा शेप देता है और आपको एनर्जी से भरपूर रखता है। ऐसे में आइए इस लेख के जरिए जानते हैं कि श्री अन्ना क्या है, इसके फायदे क्या हैं और इसे डाइट में शामिल करना क्यों जरूरी है।
क्या है श्री अन्न
श्री अन्न एक प्रकार का मोटा अनाज है, इसे सुपर फूड और मल्टीग्रेन के नाम से भी जाना जाता है। इसमें ज्वार बाजरा, रागी, मडुआ, जौ, कोदो, समा, सांवा, कुटकी, कंगनी और चीना जैसे मोटे अनाज शामिल हैं। यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने में कारगर है। कोरोना काल के बाद दशकों बाद ये चीजें फिर से चर्चा में आई हैं। बाजार में इसकी मांग भी तेजी से बढ़ी है। और इसे विश्व पटल पर नई पहचान दिलाने और लोगों को इसके फायदों से अवगत कराने के लिए अभियान भी चलाया जा रहा है। विश्व स्वास्थ्य संगठन की मंजूरी के बाद वर्ष 2023 को श्री अन्ना दिवस के रूप में मनाया जा रहा है। राज्य और केंद्र सरकारें किसानों को इन फसलों की खेती करने के लिए प्रोत्साहित कर रही हैं।
पोषक तत्वों से भरपूर
श्री अन्न पोषक तत्वों से भरपूर है। इसमें विटामिन ए, बी, कैल्शियम, मैंगनीज, डाइटरी फाइबर, मैग्नीशियम, फास्फोरस, जिंक, कॉपर सेलेनियम एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं। साथ ही इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीबैक्टीरियल गुण भी भरपूर मात्रा में होते हैं। जो आपके खून को डिटॉक्स करने और गंभीर बीमारियों से दूर रखने में कारगर है।
डायबिटीज के मरीजों के लिए रामबाण
आपको बता दें कि मोटे अनाज में ग्लूटेन की मात्रा जीरो होती है और ग्लाइसेमिक इंडेक्स की मात्रा बहुत कम होती है। यही वजह है कि शुगर के मरीजों के लिए यह अमृत से कम नहीं है। खासकर शुगर टाइप 2 के मरीजों के लिए यह रामबाण है। यह तेजी से बढ़ते शुगर लेवल को कंट्रोल करने में कारगर है। साथ ही इंसुलिन बढ़ाने में भी मदद करता है।
दिल की सेहत के लिए फायदेमंद
एक रिपोर्ट के मुताबीक मोटे अनाज में मिनरल्स, विटामिन, मैग्नीशियम, फाइबर और प्रोटीन भरपूर मात्रा में होते हैं। यह दिल की सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है। यह दिल की धमनियों को स्वस्थ रखता है और फेफड़ों को मजबूत बनाता है। यह हार्ट अटैक से भी दूर रखता है। वहीं अगर आप अस्थमा या किसी अन्य सांस संबंधी बीमारी से पीड़ित हैं तो अपने आहार में मोटे अनाज को जरूर शामिल करें।
वजन घटाने में मददगार
अगर आप वजन घटाने के लिए एक्सरसाइज और डाइट प्लान फॉलो कर रहे हैं, लेकिन बढ़ते वजन में कोई खास फर्क नहीं पड़ रहा है तो अपने आहार में श्री अन्ना को जरूर शामिल करें। आपको बता दें कि यह नेचुरल फैट बर्नर का काम करता है और आपके शरीर को अच्छा शेप देता है। साथ ही आपको एनर्जी से भरपूर रखने में भी मदद करता है।
पाचन तंत्र को स्वस्थ रखें
मोटे अनाज में पर्याप्त मात्रा में फाइबर पाया जाता है। पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने के साथ-साथ यह पेट की समस्याओं जैसे गैस, कब्ज, पेट दर्द, उल्टी से राहत दिलाने में कारगर है। यह आपकी भूख भी बढ़ाता है।
लीवर की सेहत के लिए फायदेमंद
फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर यह लीवर की सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है। यह फैटी लीवर की समस्या से निजात दिलाने के साथ-साथ उसे दूर रखने में भी मदद करता है। यह आंतों के स्वास्थ्य को भी स्वस्थ रखने में मदद करता है।
मजबूत हड्डियाँ
ज्वार बाजरा जैसे मोटे अनाज कैल्शियम से भरपूर होते हैं। यह हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है। यह जोड़ों के दर्द की समस्या से भी निजात दिलाता है।