India News ( इंडिया न्यूज़ ) cholesterol: इन दिनों खानपान की वजह से लोगों का कोलेस्ट्रॉल बढ़ता ही जा रहा है जिसके लिए डॉक्टर भी रिकमेंट करते हैं कि वह अपना कंट्रोल चेक करवाते रहें जिससे आपकी सेहत पर कोई असर ना पड़े।कम कोलेस्ट्रॉल आहार बनाने वाले खाद्य पदार्थ कोलेस्ट्रॉल के उच्च स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं। आप जो खाद्य पदार्थ खाते हैं उसे बदलने से आपका कोलेस्ट्रॉल कम हो सकता है और आपके रक्त प्रवाह के माध्यम से तैरने वाले वसा के आर्मडा में सुधार हो सकता है। तो आज हम आपको बताते कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए डाइट में क्या चीज है खानी चाहिए।
बीन्स
बीन्स विशेष रूप से घुलनशील फाइबर से भरपूर होते हैं। शरीर को पचने में भी उन्हें कुछ समय लगता है जिसका अर्थ है कि आप भोजन के बाद लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करते हैं। यही कारण है कि बीन्स वजन कम करने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए एक उपयोगी भोजन है। इतने सारे विकल्पों के साथ – नेवी और किडनी बीन्स से लेकर दाल, गार्बनोज़, ब्लैक-आइड पीज़, आदि। उन्हें तैयार करने के कई तरीके, बीन्स एक बहुत ही बहुमुखी भोजन है।
मेवे
अध्ययनों के एक समूह से पता चलता है कि बादाम, अखरोट, मूंगफली और अन्य नट्स खाना दिल के लिए अच्छा होता है। एक दिन में 2 औंस नट्स खाने से एलडीएल 5% के क्रम में थोड़ा कम हो सकता है। नट्स में अतिरिक्त पोषक तत्व होते हैं जो अन्य तरीकों से हृदय की रक्षा करते हैं।
सोया
सोयाबीन और उनसे बने खाद्य पदार्थ, जैसे टोफू और सोया दूध, को कभी कोलेस्ट्रॉल कम करने का एक शक्तिशाली तरीका माना जाता था। विश्लेषण से पता चलता है कि प्रभाव अधिक मामूली है – एक दिन में 25 ग्राम सोया प्रोटीन (10 औंस टोफू या 2 1/2 कप सोया दूध) लेने से एलडीएल 5% से 6% तक कम हो सकता है।
ओट्स
अपने कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए एक आसान पहला कदम नाश्ते के लिए ओटमील या ठंडा ओट्स -आधारित अनाज जैसे चीयरियोस का कटोरा है। यह आपको 1 से 2 ग्राम घुलनशील फाइबर देता है। एक और आधा ग्राम के लिए एक केला या कुछ स्ट्रॉबेरी मिलाएं। वर्तमान पोषण दिशानिर्देश एक दिन में 20 से 35 ग्राम फाइबर लेने की सलाह देते हैं जिसमें कम से कम 5 से 10 ग्राम घुलनशील फाइबर से आते हैं।