India News (इंडिया न्यूज), Reduce Salt: विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) ने दुनिया भर में दिल की बीमारियों के बढ़ते खतरे को लेकर एक अहम चेतावनी जारी की है। WHO के मुताबिक, यूरोप में हर दिन लगभग 10,000 लोग हृदय रोगों से मर रहे हैं, यानी सालाना 40 लाख मौतें। ये मौतें यूरोप में होने वाली कुल मौतों का 40% हैं! यानी हर साल 40 लाख लोगों की मौत होती है।
हृदय रोग से रोज 10 हजार लोग की मृत्यु
डब्ल्यूएचओ यूरोप के निदेशक हंस क्लूज ने कहा, “नमक का सेवन 25 प्रतिशत तक कम करने की लक्षित नीतियों को लागू करने से 2030 तक हृदय रोगों से होने वाली लगभग 9 मिलियन मौतों को रोका जा सकता है। यूरोप में, 30 से 79 वर्ष की आयु के तीन वयस्कों में से एक उच्च रक्तचाप से पीड़ित है, जो मुख्य रूप से उच्च नमक के सेवन के कारण होता है। WHO यूरोपीय क्षेत्र के 53 में से 51 देशों में, औसत दैनिक नमक का सेवन WHO द्वारा अनुशंसित 5 ग्राम (एक चम्मच) से अधिक है। इसका कारण प्रोसेस्ड फूड और स्नैक्स में नमक का अत्यधिक इस्तेमाल है।
WHO ने दी चेतावनी
WHO ने कहा, “अत्यधिक नमक के सेवन से रक्तचाप बढ़ जाता है, जो दिल का दौरा और स्ट्रोक जैसी हृदय संबंधी बीमारियों के लिए एक बड़ा खतरा है।” विश्व में उच्च रक्तचाप का प्रचलन यूरोप में सबसे अधिक है। डब्ल्यूएचओ यूरोप की रिपोर्ट के अनुसार, इस क्षेत्र में पुरुषों की महिलाओं की तुलना में हृदय रोगों से मरने की संभावना लगभग 2.5 गुना अधिक है।
इस उम्र के लोगों को ज्यादा खतरा
पूर्वी यूरोप और मध्य एशिया में पश्चिमी यूरोप की तुलना में कम उम्र (30-69 वर्ष) में हृदय रोग से मरने की संभावना लगभग पांच गुना अधिक है। इस जानकारी से हम समझते हैं कि नमक का सेवन कम करने के लिए जागरूकता फैलाना बहुत ज़रूरी है। कम नमक खाकर हम खुद को और अपने परिवार को दिल की बीमारियों से बचा सकते हैं।