India News (इंडिया न्यूज़), Carrot Chips Recipe, मुंबई: आलू से बने चिप्स हर कोई खाना पसंद करता है, लेकिन हर बार आलू के चिप्स खाकर आप बोर हो गए हैं तो गाजर के चिप्स ट्राई कर सकते है। ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते है। आप इसे आसानी से घर पर बना सकते हैं। तो यहां जानिए 4 लोगों के लिए गाजर के चिप्स बनाने का तरीका।
सामग्री:
2 गाजर, 4-5 हरी मिर्च, 1 टी स्पून काली मिर्च, 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल, 1 चम्मच अजवायन, 1 टी स्पून चाट मसाला, 1 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर, स्वादानुसार नमक।
विधि:
- सबसे पहले गाजर को धो लें, अब इसे पतले-पतले स्ट्रिप्स में काट लें।
- अब एक बाउल में काली मिर्च, लहसुन पाउडर, नमक और 1 चम्मच तेल डालकर मिलाएं।
- अब इसमें गाजर को कोट कर लें।
- अब कढ़ाई गर्म करें, इसमें तेल डालें।
- फिर गाजर के पतले स्ट्रिप्स को फ्राई कर लें।